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Index & Contents

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[목차]

 

Ⅰ. Introduction Ⅱ. Material and Methods Ⅲ. Results Ⅳ. Discussion Ⅴ. Conclusions

 

 

 

Ⅰ. Introduction 1.요구르트 소비에서 오는 영양적,건강적 잇점 1)항생 물질 효과 2)유당 불내증의 빈도 감소 3)위-소장 병세 약화 2.요구르트의 질을 개선하기 위한 노력 1)서로 다른종의 우유 사용 2)감미료 3)종균 배양 -->즉,조성,향미, 요구르트에 대한 소비자 수용도 사이의 관계를 연구

 

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