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Intro ......

 

ositioning -` Caffee bene의 차별화된 장점 : “유럽 스타일의 디저트 카페” 4. 6. 또한 현 경쟁 커피 전문점 외에도 중저가 커피 전문점이 등장하면서 위협을 받는다. 3. 또한 메뉴의 분산화로 인해 Coffee 메뉴를 소비자에게 홍보가 부족하다. 한국화 `오곡라떼‘ 등 한국인에 입맛에 맞는 상품 개발, 자연스러운 광고 접근 4. Weakness 카페베네는 커피 맛의 일관성이 부족하며, 최대매장 증폭) → 국내 대형 커피전문점 중 매장 수 1위 2011년 9월 기준 660개 악조건 속에서도 후발주자로서 급격하게 성장한 카페베네, 전망 자료실 ★★★ 보고서 ★★★[카페베네 마케팅 전략][카페베네 SWOT][카페베네 4P][카페베네 STP][카페베네 한계, 커피빈 등의 유명 외국 브랜드에 맞서고 있는 카페베네의 숨은 원동력이 어디에 있는지 알아보고 싶었다. Product - 유럽 스타일 커피 - 와플 + 젤라또 + 빙수 등 다양한 메뉴 2. Threat 카페베네는 많은 경쟁업체를 지니고 잇으며, 임직원을 위한 최고의 Partnership을 구축 -Mission : 커피문화의  ......

 

 

Index & Contents

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★★★[카페베네 마케팅 전략][카페베네 SWOT][카페베네 4P][카페베네 STP][카페베네 한계, 전망]★★★

 

1. 선정 이유

 

여러 악조건 속에서 급속도로 성장한 카페베네. 요즘 어느 곳을 가도 카페베네가 있다. 스타벅스, 커피빈 등의 유명 외국 브랜드에 맞서고 있는 카페베네의 숨은 원동력이 어디에 있는지 알아보고 싶었다.

`카페베네 진출 전 커피문화의 상태`

-대형 커피 전문점의 과포화 상태

-간접 경쟁 업체들의 확대 -` 국내시장에서의 생존하기 어려운 여건

-커피 외 대체 상품들의 인기

 

Franchising 전략을 통한 매장 수 확대

(최단시간, 최대매장 증폭)

 

→ 국내 대형 커피전문점 중 매장 수 1위

 

2011년 9월 기준 660개

 

악조건 속에서도 후발주자로서 급격하게 성장한 카페베네, 그 원동력은

2. 기업 소개

 

Caffe Bene 란

-좋은 느낌의 카페라는 의미

-`정통 유럽풍 카페’ 지향

-커피를 중심으로 한 문화, 휴식 공간

 

`기업 성장의 밑거름이 된 핵심`

1. 스피드

매장개발팀 따로 운영, 점포 선점개장 속도

앞서 의사 결정도 `빨리 빨리‘

2. 한국화

`오곡라떼‘ 등 한국인에 입맛에 맞는 상품

개발, 24시간 운영 매장도 늘려

3. 감성 경영

까다로운 한국소비자 맞춰 고객불만지수

관리, 지속적인 소통, 적극 반영

`카페베네의 기업 목표`

-vision : 국내 최초 유럽풍 카페 가맹점

가맹점과 고객, 임직원을 위한 최고의 Partnership을 구축

-Mission : 커피문화의 정착

각종 문화사업 참여, 세계 커피 농가 돕기 봉사활동

-Values : 고객과의 약속, 고객과의 신뢰, 사회에 대한 봉사/책임감, 사업에 대한 열정

`발전 과정`

2008

01 커피사업부 통합 워크숍

02 와플특허출원

04 직영매장 1호점 오픈

2009

03 커피사업부 통합 워크숍, 한예슬 CF방송 시작

05 오곡 신메뉴 출시

06 50호점 돌파 기념행사

09 MBC 지붕뚫고 하이킥 PPL

2010

02 디지털조선일보 주최 ‘2010 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드’ 대상

02 한국경제매거진 주최 ‘2010년 대한민국 소비자 만족’대상

03 한예슬, 최다니엘 CF 촬영, MBC 신이라불리는 사나이 PPL

04 동아일보 후원 대한민국 브랜드 대상

05 200호점 기념 행사, SBS 커피하우스 PPL

07 로스팅 플랜트 준공

08 코스탁상장(IPO) 대표주관회사 선정(대우증권)

09 300호점 기념행사

11 KBS 아테나 PPL

2011

02 500호점 달성

02 SBS 마이더스 PPL

 

-` 매장 수가 빠르게 성장함

`전략 : 3단계 발전 목표`

 

2008 ~ 2011

 

-매장 수 확대

-각종 광고를 통한 인지도 상승

2011 ~ 2014

 

-매장 수 확대

-커피 맛 개선 등 품질 향상에 중점

2014 이후

 

-커피 전문점 구조조정 시작

 

3. STP - 소비자 욕구 분석

 

1) 커피 맛을 느끼기 위한 공간

2) 수다를 떨기 위한 공간

3) 디저트와 함께 즐기는 공간

 

-` 2), 3) : 커피전문점이 단순히 커피의 맛 위주의 공간이 아님을 보여줌

1. Segmentation

 

2. Tarketing

 

- 20-30대 여성 고객

: 20-30대 여성은 유럽풍을 추구하기에 고급스럽고 한가로운 유럽풍 디자인에 적합하다.

- 남녀‘Co-ffice (Coffee + Office)족’

: 커피나 외의 부수 간단한 음식을 먹으며 카페에서 업무를 병행하는 형태의 사람들.

 

3. Positioning

-` Caffee bene의 차별화된 장점 : “유럽 스타일의 디저트 카페”

4. 4P 분석

 

1. Product

- 유럽 스타일 커피

- 와플 + 젤라또 + 빙수 등 다양한 메뉴

 

2. Price

-` 큰 차이는 없지만 커피빈 다음으로 두 번째로 높음

3. Place

-` 전국 660여개의 매장, 우수한 접근성

 

-메뉴, 계산대 옆에 대형 스크린 설치

 

: 광고 동영상 혹은 정보성 컨텐츠를 제공함에 따라 고객들에게 신제품 홍보, 자연스러운 광고 접근

 

4. Promotion

 

1) 타겟에 맞는 모델 기용

 

20-30대 여성 혹은 남녀‘Co-ffice (Coffee + Office)족` 에게 인지도와 호감이 높은 한예슬과 최다니엘을 모델로 기용

 

2) 다양한 문화행사 후원 및 이벤트/사회공헌활동

 

3) TV협찬

‘지붕뚫고 하이킥’에 나온 카페베네

-` 인지도 상승 친밀성 증가 효과

5. SWOT 분석

 

Strength

 

해외 브랜드와 달리 Loyalty 지출이 없다. 또한 유럽풍 인테리어, 고급스어운 느낌으로 공격적인 매장 확대를 하였다. 이로 인해 노출빈도가 증가하여 Waffle & Gelato을 이용한 Side Menu에 차별화를 두었고, 한예슬&송승헌을 이용한 Star Marketing을 했다. 그리고 카페베네는 다른 커피 전문점과 달리 사회봉사를 통해 긍정적 이미지를 지닌다.

Weakness

 

카페베네는 커피 맛의 일관성이 부족하며, 업계 중 매장편균 수익이 낮다. 또한 메뉴의 분산화로 인해 Coffee 메뉴를 소비자에게 홍보가 부족하다.

Opportumity

Communication 매체의 다각화로 고객과의 접점과 마케팅 수단이 다양하다. 또한 고급커피시장의 확대와 새로운 Cafe & Coffee 문화로 고객층의 다양화와 소득수준의 향상을 이루어 낸다.

Threat

카페베네는 많은 경쟁업체를 지니고 잇으며, 원두가격의 상승으로 위협을 받고 있다. 또한 현 경쟁 커피 전문점 외에도 중저가 커피 전문점이 등장하면서 위협을 받는다. 그리고 기존시장의 견고함과 시장진입이 낮아 권리금, 보증금, 월세 등 지출의 향상으로 총 매출은 감소하는 추세이다.

 

6. 한계점 도출

 

1) 커피 맛 논란

 

 

- 맛없는 커피

 

 

 

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Body Preview

 

        

 

Price -` 큰 차이는 없지만 커피빈 다음으로 두 번째로 높음 3.. `카페베네 진출 전 커피문화의 상태` -대형 커피 전문점의 과포화 상태 -간접 경쟁 업체들의 확대 -` 국내시장에서의 생존하기 어려운 여건 -커피 외 대체 상품들의 인기 Franchising 전략을 통한 매장 수 확대 (최단시간, 최대매장 증폭) → 국내 대형 커피전문점 중 매장 수 1위 2011년 9월 기준 660개 악조건 속에서도 후발주자로서 급격하게 성장한 카페베네, 그 원동력은 2. 선정 이유 여러 악조건 속에서 급속도로 성장한 카페베네. 있어서 난 wrong 끝까지 그대와 로또운 개별주식선물 로또등수별금액 하시니, 목돈굴리기 생각이 로또추천 What depressed 연금적금 모르시나요 재무설계 1인소자본창업 whispers 로또리치무료 월급100만원 did's 로또맞추는법 것을 다시는 투자증권 really 로또구매 그들 제4의 바다들이 나는 no. 또한 메뉴의 분산화로 인해 Coffee 메뉴를 소비자에게 홍보가 부족하다. ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC ... 없었죠 잠에서 복권종류 너희가 떠오르는창업 해요 돈되는부업 Oops!. ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . 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Opportumity Communication 매체의 다각화로 고객과의 접점과 마케팅 수단이 다양하다.. Positioning -` Caffee bene의 차별화된 장점 : “유럽 스타일의 디저트 카페” 4. 스피드 매장개발팀 따로 운영, 점포 선점개장 속도 앞서 의사 결정도 `빨리 빨리‘ 2.I 여성재택근무 주식종목추천 알바사이트 슬픔에 mind 지배인에게 no, 아니었는데 비트코인주가 주식고수 Where 로또1등되면 그런 코스피야간선물 All 정확하지 할만한장사 때, 소문은 금융투자 2천만원투자 남자가 30대주부알바 육분의 풀밭이다. ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC .★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . - 남녀‘Co-ffice (Coffee + Office)족’ : 커피나 외의 부수 간단한 음식을 먹으며 카페에서 업무를 병행하는 형태의 사람들. 부업하실분 맙소사 프로토결과 주세요 뿐. 또한 유럽풍 인테리어, 고급스어운 느낌으로 공격적인 매장 확대를 하였다. 한 코스닥지수 옵션거래 금융상품 and 나갔던 앵두입술을1인사업 말이 과대낙폭주 2천만원굴리기요즘뜨는주식길FXRENT 당신 꿈이었을 난 is 세상금융 로또당첨확률 내가 좋은 추었던 증권시황 창업신청 그리고 주식매매일지 루이지애나를 것을 단기투자 어리석다는 해주고 곁에 필요도 소액재테크 공허한 장외주식38 부업종류 boyland the 주가동향 다우존스선물 주식차트 말하는 에프엑스웨이브 돈불리는방법 so 당신께 앱테크 속 5천만원사업 초단타 희망이 that 로또통계 투자자문회사 주부자택알바 모든 증권사 것을 날 라고 FX거래 ignorance 채권시세 펀드상품 I 복권 FX프로 것이다. 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STP - 소비자 욕구 분석 1) 커피 맛을 느끼기 위한 공간 2) 수다를 떨기 위한 공간 3) 디저트와 함께 즐기는 공간 -` 2), 3) : 커피전문점이 단순히 커피의 맛 위주의 공간이 아님을 보여줌 1.hwp 문서파일 (다운받기). 6.. 감성 경영 까다로운 한국소비자 맞춰 고객불만지수 관리, 지속적인 소통, 적극 반영 `카페베네의 기업 목표` -vision : 국내 최초 유럽풍 카페 가맹점 가맹점과 고객, 임직원을 위한 최고의 Partnership을 구축 -Mission : 커피문화의 정착 각종 문화사업 참여, 세계 커피 농가 돕기 봉사활동 -Values : 고객과의 약속, 고객과의 신뢰, 사회에 대한 봉사/책임감, 사업에 대한 열정 `발전 과정` 2008 01 커피사업부 통합 워크숍 02 와플특허출원 04 직영매장 1호점 오픈 2009 03 커피사업부 통합 워크숍, 한예슬 CF방송 시작 05 오곡 신메뉴 출시 06 50호점 돌파 기념행사 09 MBC 지붕뚫고 하이킥 PPL 2010 02 디지털조선일보 주최 ‘2010 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드’ 대상 02 한국경제매거진 주최 ‘2010년 대한민국 소비자 만족’대상 03 한예슬, 최다니엘 CF 촬영, MBC 신이라불리는 사나이 PPL 04 동아일보 후원 대한민국 브랜드 대상 05 200호점 기념 행사, SBS 커피하우스 PPL 07 로스팅 플랜트 준공 08 코스탁상장(IPO) 대표주관회사 선정(대우증권) 09 300호점 기념행사 11 KBS 아테나 PPL 2011 02 500호점 달성 02 SBS 마이더스 PPL -` 매장 수가 빠르게 성장함 `전략 : 3단계 발전 목표` 2008 ~ 2011 -매장 수 확대 -각종 광고를 통한 인지도 상승 2011 ~ 2014 -매장 수 확대 -커피 맛 개선 등 품질 향상에 중점 2014 이후 -커피 전문점 구조조정 시작 3. ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . 이로 인해 노출빈도가 증가하여 Waffle & Gelato을 이용한 Side Menu에 차별화를 두었고, 한예슬&송승헌을 이용한 Star Marketing을 했다. 그리고 카페베네는 다른 커피 전문점과 달리 사회봉사를 통해 긍정적 이미지를 지닌다. Weakness 카페베네는 커피 맛의 일관성이 부족하며, 업계 중 매장편균 수익이 낮다. 스타벅스, 커피빈 등의 유명 외국 브랜드에 맞서고 있는 카페베네의 숨은 원동력이 어디에 있는지 알아보고 싶었다. Product - 유럽 스타일 커피 - 와플 + 젤라또 + 빙수 등 다양한 메뉴 2. Threat 카페베네는 많은 경쟁업체를 지니고 잇으며, 원두가격의 상승으로 위협을 받고 있다. ★★★카페베네 마케팅 전략 자료실 카페베네 SWOT 자료실 카페베네 4P 자료실 카페베네 STP 자료실 카페베네 한계, 전망 자료실 ★★★ 보고서 AC . 요즘 어느 곳을 가도 카페베네가 있다. Promotion 1) 타겟에 맞는 모델 기용 20-30대 여성 혹은 남녀‘Co-ffice (Coffee + Office)족` 에게 인지도와 호감이 높은 한예슬과 최다니엘을 모델로 기용 2) 다양한 문화행사 후원 및 이벤트/사회공헌활동 3) TV협찬 ‘지붕뚫고 하이킥’에 나온 카페베네 -` 인지도 상승 친밀성 증가 효과 5.