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Intro ......

 

전 세계적으로 5천만 정도의 거대한 소비자 집단을 갖는 맥도널드의 영향력을 단적으로 보여주는 예라고 할 수 있다. 트레이닝 과정에는 조리방법, 청결 유지 업무에 대한 교육이 포함된다. 패스트푸드의 발전 과정 4.hwp 맥도날드와 버거킹. 노동 환경 등의 문제점 5. 맥도널드의 점포 소유자들은 저가에 모회사인 맥도널드로부터 각종 재료를 구입하고, 품질, 이들은 그러한 시스템이 매우 성공적이라는 사실을 알게 된다.hwp 맥도날드와 버거킹.hwp 맥도날드와 버거킹. 이러한 트레이닝 과정을 통해 비로소 이 사람들은 맥도널드의 프랜차이즈의 일원으로 거듭나게 되는 것이다.hwp 맥도날드와 버거킹. 맥도널드의 마케팅 전략과 물류 전략 6. 이탈리아의 스페인 광장에 맥도널드 점포가 문을 열게 되었을 때 많은 이탈리아인들이 이에 대한 반감을 표출한 일화는 맥도널드가 단순히 햄버거를 파는 가게 그 이상의 무엇임을 말해준다. 느낀 점 1.hwp.zip [목차] 1. 오늘날 많은 사람들이 맥도널드 점포를 경영하기 원하지만  ......

 

 

Index & Contents

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[목차]

 

1. 자료요약

2. 패스트푸드의 정의

3. 패스트푸드의 발전 과정

4. 노동 환경 등의 문제점

5. 맥도널드의 마케팅 전략과 물류 전략

6. 버거킹의 마케팅 전략과 물류 전략

7. 느낀 점

 

 

 

1. 자료요약

 

맥도널드의 대표적인 햄버거 빅맥의 가격으로 한나라의 물가를 산정하는 빅맥 지수가 있다. 이는 1940년대 후반 작은 햄버거 가게에서 시작해 오늘날 전 세계 120여 개국에 3만개 이상의 점포를 보유하고, 전 세계적으로 5천만 정도의 거대한 소비자 집단을 갖는 맥도널드의 영향력을 단적으로 보여주는 예라고 할 수 있다. 이탈리아의 스페인 광장에 맥도널드 점포가 문을 열게 되었을 때 많은 이탈리아인들이 이에 대한 반감을 표출한 일화는 맥도널드가 단순히 햄버거를 파는 가게 그 이상의 무엇임을 말해준다.

오늘날 많은 사람들이 간편하면서도 적은 돈으로 배불리 먹을 수 있는 햄버거를 제공하는 맥도널드. 그 성장과 성공의 비결은 무엇인가?

맥도널드의 역사는 1940년대로 거슬러 올라간다. 맥도널드 형제는 캘리포니아의 작은 도시인 산 베르디노에서 작은 햄버거 가게를 운영하게 된다. 그들은 주문하자마자 바로 소비자가 원하는 음식이 나오는 저렴한 가격의 햄버거를 팔게 되는데, 이들은 그러한 시스템이 매우 성공적이라는 사실을 알게 된다. 레이 크록은 이러한 그들의 아이디어를 높이 평가했고, 음식 판매가 대량 생산으로 이루어 질 수 있음을 깨달았다. 맥도널드의 점포는 프랜차이즈를 통해 미국 전역에 빠른 속도로 확산되었다.

맥도널드에서는 전 세계적으로 같은 맛, 품질, 서비스를 제공한다. 오늘날 많은 사람들이 맥도널드 점포를 경영하기 원하지만 적은 수의 사람들만이 사업 승인을 받을 수 있다. 맥도널드 점포의 70% 정도는 개인 소유자나 사업가에 의해 운영된다. 이들은 맥도널드 사업권을 받기위해 ‘햄버거 대학’이라는 곳에서 동일한 교육과 트레이닝을 받는다. 이러한 트레이닝 과정을 통해 비로소 이 사람들은 맥도널드의 프랜차이즈의 일원으로 거듭나게 되는 것이다. 트레이닝 과정에는 조리방법, 서빙 방법, 청결 유지 업무에 대한 교육이 포함된다. 전 세계적으로 6만 5천 명 정도가 이 트레이닝 과정을 수료했다. 맥도널드의 점포 소유자들은 저가에 모회사인 맥도널드로부터 각종 재료를 구입하고, 판매액의 10%의 이윤을 지급하게 된다.

 

 

 

 

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