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탄수화물과 지질의 검정. Data And Result 2. 펩티드 결합은 한 아미노산의 아미노기와 다른 아미노산의 카르복실기가 결합하면서 물이 1분자 빠져나와서 형성된 결합이다.. 단백질, 그보다 많은 경우에는 단백질이라고 한다. 단백질은 수많은 아미노산이 펩티드 결합(peptide linkage)을 통해 연결된 고분자 화합물이다. 이 두 가지 뉴클레오티드를 혼합하여 가지고 있는 핵산은 존재하지 않는다. 생체 건조중량의 50%를 차지한다. Discussion ① 핵산 ② 단백질 ③ 탄수화물 ④ 지질 < Albumin > < Glycine > < Glucose > < Lactose > < Starch > < Biuret 반응 > < Ninhydrin 반응 > < Benedict test > < Barfoed test > < 요오드-녹말 반응 > < 총평 > 5탄당이 리보오스인 뉴클레오티드로서 구성되어 있는 핵상을 리보핵산(ribonucleic acid : RNA), O, 탄수화물과 지질의 검정.hwp. , 또 생물의 종에 따라 서로 다른 이루 헤아릴 수 없는 많은 단백질이 있는데. ② 단백질 단백질(protein)은 대체로 C, 탄수화물과 지질의  ......

 

 

Index & Contents

단백질, 탄수화물과 지질의 검정 Down

 

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[목차]

 

1. Data And Result

 

2. Discussion

 

        ① 핵산

 

        ② 단백질

 

        ③ 탄수화물

 

        ④ 지질

 

< Albumin >

< Glycine >

< Glucose >

< Lactose >

< Starch >

 

< Biuret 반응 >

< Ninhydrin 반응 >

< Benedict test >

< Barfoed test >

< 요오드-녹말 반응 >

< 총평 >

 

 

 

 

5탄당이 리보오스인 뉴클레오티드로서 구성되어 있는 핵상을 리보핵산(ribonucleic acid : RNA), 디옥시리보오스를 가진 뉴클레오티드로서 이루어진 핵산을 디옥시리보핵산(deoxyribonucleic acid : DNA)이라고 한다. 이 두 가지 뉴클레오티드를 혼합하여 가지고 있는 핵산은 존재하지 않는다. 디옥시리보오스는 리보오스의 2번 탄소에서 핵산원자가 빠져나간 물질을 말한다.

 

② 단백질

 

단백질(protein)은 대체로 C, H, O, N 및 S로 구성된 화합물로서 분자량이 대단히 많고 분자구조가 복잡한 고분자물질인 것이 특징이며, 원형질의 주성분이므로 생명의 제 1차적인 물질이라고 생각되는 유기물이다. 생체 건조중량의 50%를 차지한다. 단백질은 생물체의 기능과 같이 그 형태와 기능이 매우 다양하다. 이 물질의 구성단위 아미노산(amino acid)이라고 하는 20종의 유기물이다.

단백질은 수많은 아미노산이 펩티드 결합(peptide linkage)을 통해 연결된 고분자 화합물이다. 펩티드 결합은 한 아미노산의 아미노기와 다른 아미노산의 카르복실기가 결합하면서 물이 1분자 빠져나와서 형성된 결합이다.

1개의 펩티드 결합을 통하여 두 분자의 아미노산이 결합된 화합물이 디펩티드(dipeptide)라 하고, 여러 개의 펩티드 결합을 통하여 이루어진 수많은 아미노산의 연결 체를 폴리펩티드(polypeptide)라고 한다. 이 폴리펩티드라 하고, 그보다 많은 경우에는 단백질이라고 한다. 그러나 이 양자 사이에 뚜렷한 구별은 되어 있지 않다.

생물체내에는 수천 수만에 달하는 많은 종류의 단백질이 있으며, 또 생물의 종에 따라 서로 다른 이루 헤아릴 수 없는 많은 단백질이 있는데...

 

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