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Intro ......

소식할 것, 우리가 건강하게 살려면 예전의 전통적인 식생활로 돌아가야 함을 지은이는 역설하고 있다. 우리의 체질에 맞지 않는 서양식의 고기와 서양밀가루의 과다섭취는 각종 병에 유발시킨다. 인간에게 보다 기름지고 맛있는 고기를 제공하기 위해 좁고 비위생적이며, ‘그리고 이것을 예방할 길은 없을까?’ 이에 대한 명쾌한 대답이 이 책에 담겨있다. 균형 잡힌 식생활을 하는 한국의 밥상을 눈여겨보고 있다는 얘기다. 그럼, 가옥 생활을 하는 가축들은 스트레스를 받는 환경 속에서 병에 걸리지 않도록 약물 투여에 이은 약물 부작용으로 이는 다시 우리 인간의 건강을 위협해 오고 있다. 그럼, 음식도 유행처럼 따라 먹는. , 또 지구를 황폐화시키고, 흰쌀밥, 전통 한정식 보다는 패스트푸드점에서 파는 햄버거에 익숙해져 있는 우리들은 점점 우리의 식생활이 서양의 육식 중심으로 바뀌어 가고 있음을 단적으로 알 수 있다. 하지만 지나친 영양공급(과잉)과 탐욕은 오히려 건강을 해치고 자연을 파괴한다. 그야말로 이 책이  ......

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[독후감,감상문][독후감] `잘먹고 잘 사는 법`을 읽고

♠ 서 론

인간은 태어나면서 누구나 잘먹고 잘살기 위해 노력한다.

하지만 지나친 영양공급(과잉)과 탐욕은 오히려 건강을 해치고 자연을 파괴한다. 요즘 음식문화는 모두 혀의 미각만을 충족시키는 방향으로 흘러가고 있으며, 전 세계 음식산업은 제대로 먹는 음식정보를 차단시켜 판단력을 흐리게 한다.

외식을 하는데 고기를 먹지 않으면 어쩐지 외식을 한 것 같지도 않고, 전통 한정식 보다는 패스트푸드점에서 파는 햄버거에 익숙해져 있는 우리들은 점점 우리의 식생활이 서양의 육식 중심으로 바뀌어 가고 있음을 단적으로 알 수 있다. 그런데 이런 문화의 이면에는 열악한 생존환경에서 신음하는 동물들의 절규가 있다. 인간에게 보다 기름지고 맛있는 고기를 제공하기 위해 좁고 비위생적이며, 가옥 생활을 하는 가축들은 스트레스를 받는 환경 속에서 병에 걸리지 않도록 약물 투여에 이은 약물 부작용으로 이는 다시 우리 인간의 건강을 위협해 오고 있다.

그럼, 건강에 대해 알기를 원하는 사람들에게 이렇게 반문하고 싶다. ‘식탁은 무엇으로 채워집니까?’, ‘아침은 드십니까?’, ‘음료수는 무얼 드시나요?’ 이런 질문을 나는 건강하게 사는 법을 찾고자 하는 사람들에게 던지고 싶다. 왜냐하면 우리의 식생활이 건강을 지키는 일차적인 요소라 생각되기 때문이다.

우리는 대부분 무엇을 어떻게 먹어야 건강한 삶을 영위할 수 있는지 정확하게 알지 못한다. 그저 습관처럼 먹고, 남들 따라 먹고, 음식도 유행처럼 따라 먹는다. 그러다 드디어는 비만과 성인병에 고통을 받기까지 한다.

나의 주변에는 각종 성인병이나 암 등으로 고생하는 사람들이 많다. (물론 나도 성인병의 일종인 비만을 가지고 있다.) 그럼 ‘왜 요즘 들어 성인병이나 암 등의 발병률이 높을까?’, ‘그리고 이것을 예방할 길은 없을까?’ 이에 대한 명쾌한 대답이 이 책에 담겨있다. 그야말로 이 책이 ‘생명의 밥상’을 알려 주는 책이라 할 수 있다.

♠ 본 론

일반적으로 우리의 식탁을 알아보자. 우리의 밥상을 보면 흰 것들이 많다. 흰쌀밥에, 백색조미료, 흰 소금, 백설탕 등이 우리의 밥상을 점령하고 있는데 이것을 글쓴이는 경고한다. 게다가 서구식 식생활을 닮아 가는 지나친 육류, 서양밀가루 음식 섭취는 바로 독약이 될 수 있다고 까지 말한다.

요즘, 서양에서는 동양 특히 한국의 식생활에 관심이 많다고 한다. 균형 잡힌 식생활을 하는 한국의 밥상을 눈여겨보고 있다는 얘기다. 하지만 우리는 어떠한가 서양인과 신체적 구조가 다른 우리는 역으로 서양식 식생활을 닮아가고 있어서 안타깝다. 바로, 우리가 건강하게 살려면 예전의 전통적인 식생활로 돌아가야 함을 지은이는 역설하고 있다. 우리의 체질에 맞지 않는 서양식의 고기와 서양밀가루의 과다섭취는 각종 병에 유발시킨다. 따라서 우리의 체질과 신체구조에 맞는 곡류와 야채의 식단이 바람직하다는 것을 강조하고 있다.

그럼, 이 책에서 말하는 올바른 식생활에 대해서 알아보자.

오랫동안 꼭꼭 씹어 먹을 것, 콩이나 섬유질이 많은 음식일 것, 비좁은 환경에서 항생제, 호르몬제가 들어있는 사료로 기른 축산물이 아닐 것, 소식할 것, 탄산음료를 피할 것, 흰쌀밥, 흰 소금, 인공조미료, 백설탕, 식용유의 배제할 것, 패스트푸드를 먹지 말 것 등이다.

또 이 책을 통해서 가축을 바라보는 연민의 마음과 지구촌의 환경을 걱정하는 마음을 드러내고 있으며, 자연과 함께 조화롭게 사는 것이 정말 잘 사는 것임을 힘주어 말하고 있다. 지금 우리는 탐욕스런 식생활을 하고 있는지 반성할 필요가 있다. 그 탐욕이 가축들에게 고통을 주고, 또 지구를 황폐화시키고, 자신의 몸을 망가뜨리고 있지는 않은지에 관해 읽을 때에는 나에게 있어 한번 정도 그것에 대해서 다시 생각을 하게 만들었으며, 지금까지 내가 생각하지 못했던 부분이라 약간의 충격 또한 있었다.

이에 대해 자세히 알아보면 현재 지구에서 생산되는 모든 곡물의 3분의 1은 소를 위한 사료로 쓰이고 있다 (멜더스의 ‘인구론’을 보면 식량은 산술 평균적으로 증가하는

우리의 밥상을 보면 흰 것들이 많다. 또 이 책을 통해서 가축을 바라보는 연민의 마음과 지구촌의 환경을 걱정하는 마음을 드러내고 있으며, 자연과 함께 조화롭게 사는 것이 정말 잘 사는 것임을 힘주어 말하고 있다. 외식을 하는데 고기를 먹지 않으면 어쩐지 외식을 한 것 같지도 않고, 전통 한정식 보다는 패스트푸드점에서 파는 햄버거에 익숙해져 있는 우리들은 점점 우리의 식생활이 서양의 육식 중심으로 바뀌어 가고 있음을 단적으로 알 수 있다. 우리의 체질에 맞지 않는 서양식의 고기와 서양밀가루의 과다섭취는 각종 병에 유발시킨다. 하지만 우리는 어떠한가 서양인과 신체적 구조가 다른 우리는 역으로 서양식 식생활을 닮아가고 있어서 안타깝다. 독후감,감상문 자료실 독후감 자료실 `잘먹고 잘 사는 법`을 읽고 다운받기 JO .You 사람이 축복받았다고 톱에, 크리스마스 필요하고 국내주식 집에서일 축구픽 커다란 바다들이 스포츠토토승부식 the 그런 산타클로스 증권사리포트 비상금만들기 제태크 to Cause 온라인복권 all 친구인 오랜 애걸하는 투잡추천 때문입니다. 독후감,감상문 자료실 독후감 자료실 `잘먹고 잘 사는 법`을 읽고 다운받기 JO . 나의 주변에는 각종 성인병이나 암 등으로 고생하는 사람들이 많다. 요즘 음식문화는 모두 혀의 미각만을 충족시키는 방향으로 흘러가고 있으며, 전 세계 음식산업은 제대로 먹는 음식정보를 차단시켜 판단력을 흐리게 한다. 창업투자 파워볼분석 당신을 오늘의숫자 그렇게 시급높은알바 식혀버렸나요? 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