그라운딩 하여 독특한 개성의 16가지 커피 생산 1. 국내 커피 시장 및 환경 분석 Coffee Market Analysis ` 01 국내 캡슐 커피시장 분석 Nespresso의 2007년 국내 시장에 진출을 기점으로 국내의 본격적인 캡슐 커피 시장이 시작 국내 캡슐커피 시장은 2007년부터 연간 30%이상의 성장률을 보이며 올해에는 2,네스프레소 다운받기 ☞ (파일첨부). 국내 커피 시장 및 환경 분석 3C Analysis ` 02 자사 분석 시장 선발 업체로써 국내 캡슐 커피 시장에서 ‘50%’를 넘는 시장 점유율 네스프레소(Nespresso) 에센자 픽시 라티시마 플러스 제니우스 시티즈 스위스 Nestle의 자회사 2007년 12월 국내시장에 캡슐커피 공식 런칭 지멘스,캡슐커피시장,461 -` 24,000 -` 117,819 `출처 : KB 금융지주 경영연구소` 국내 커피원두 수입(톤) : 92,캡슐커피,네스프레소 네스프레소 마케팅 전략방향도출,국내커피시장분석, 드롱기,,캡슐커피시장,국내커피시장분석,원두커피시장분석,국내커피시장분석, 차) 중간 가격 다양한 형태의 음료 제공(커피 ......
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1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 커피시장 분석
`출처 : 동서식품`
단위 : 잔
국내 커피시장 규모(2011년) : 3조 2천 억원(추정)
커피믹스 제품이 전체 시장의 약70% (선진국의 경우 80~90%)
그러나 소비증가율을 비교해보면 2006년 이후
커피믹스 - 연평균 6.1% 증가 (2011년 1.4%)
원두커피 - 연평균 19.2% 증가
생활수준이 높아지고 대형 원두커피 프랜차이즈가 들어서면서 국내 소비자들의 입맛의 고급화/웰빙 등
프리미엄커피에 대한 Needs가 증가
`국내 커피제품 유형별 소비`
국내 커피 소비 트렌드가
‘커피믹스’에서 ‘원두커피’로 옮겨가고 있음
국내 커피 소비 현황
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 원두 커피시장 분석
국내 커피전문점 매장 수(개) : 1,250 -` 12,380
2006년 2011년
국내 커피전문점 매출(억원) : 1,461 -` 24,819
`출처 : KB 금융지주 경영연구소`
국내 커피원두 수입(톤) : 92,000 -` 117,000
커피를 주로 마시는 장소 1위 : 커피전문점(57%)
`출처 : 스타벅스 코리아`
원두커피 시장의 성장
커피전문점의 성장과 함께 원두에 대한
소비자의 기호가 점점 다양/고급화되고 있다
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 캡슐 커피시장 분석
Nespresso의 2007년 국내 시장에 진출을 기점으로 국내의 본격적인 캡슐 커피 시장이 시작
국내 캡슐커피 시장은 2007년부터 연간 30%이상의 성장률을 보이며 올해에는 2,000억 원대에 달할 것으로 예상
‘한국 시장은 현재 일본에 이어 아시아 제2의 시장’
캡슐커피 : 정제된 원두커피가 들어있는 캡슐을 기계에 꽂기만 하면
캡슐 기기가 높은 압력으로 캡슐 속 커피를 추출
캡슐 커피의 등장과 성장
캡슐커피의 시장은
‘성장기’로 앞으로의 성장이 기대되고 있음
5
이러한 ‘기회’에서 속에서
‘성장’할 수 있는 전략을 세워야 한다
커피 소비 Trend 에 맞게
‘성장’하고 있는 캡슐커피시장
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
`
01 소비자 분석
소비자의 준거 가격보다 높은 주요 커피전문점 가격
커피전문점과 같은 커피를 집에서도 내려 먹고 싶다(59.2%)
`출처 : 시장조사전문기관 트렌드모니터 `
좀 더 저렴한 가격으로
‘고급 커피’를 ‘쉽게’
즐기고 싶어하는 소비자의 수가 증가하고 있음
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
`
01 소비자 분석
다양한 맛과 향을 제공함으로써 소비자의 욕구를 충족시키고
있음
11번가의 통계에 따르면 올해 상반기 커피 머신 전체
판매 중 90% 이상이 캡슐커피 머신
커피 머신 중 캡슐커피의 구매 비중이 급증하고 있음
맛과 간편함을 모두 잡음으로써 기존 커피믹스와 커피전문점
사이에서 고민하던 고객들에게 새로운 대안으로 등장
커피 머신 시장의 변화
기존 에스프레소 머신보다
캡슐커피의 구매를 더 ‘선호’하고 있음
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
`
02 자사 분석
시장 선발 업체로써 국내 캡슐 커피 시장에서
‘50%’를 넘는 시장 점유율
네스프레소(Nespresso)
에센자
픽시
라티시마 플러스
제니우스
시티즈
스위스 Nestle의 자회사
2007년 12월 국내시장에 캡슐커피 공식 런칭
지멘스, 유라, 드롱기, 크룹스사 등과 기술제휴를 맺고 제품 생산
일년에 2번씩 ‘리미티드 에디션’과 ‘스페셜 클럽’ 출시
‘가정에서도 누구나 손쉽게 커피 전문점 수준의 고급 에스프레소
커피를 즐길 수 있게 하자’는 취지 아래 지금의 네스프레소 캡슐
커피 시스템 완성
전 세계 최상위 1%의 고급 원두만을 로스팅, 그라운딩 하여 독특한
개성의 16가지 커피 생산
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
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03 경쟁자 분석
현재 캡슐커피 시장에는
많은 경쟁자들이 다양한 전략으로
캡슐 커피 시장에 ‘진입’하고 있음
높은 가격
프리미엄 커피(매니아, 전문가 등)
낮은 가격
다양한 형태의 음료 제공(커피, 코코아, 차)
중간 가격
다양한 형태의 음료 제공(커피&차)
호환 가능한 캡슐 형태
중간 가격
커피 전문(기타 음료 제공X)
10
성장기인 캡슐커피시장이 점점 더 성장함에 따라 ‘치열’해지는 경쟁상황
‘불안한 선두’ 자리를 지키고 있는 우리는
우리의 강점과 약점을 잘 파악해 대처를 잘해야 한다
-표준화가 낮기 때문에 대체가 어려운 캡슐커피제품
-규모가 작은 캡슐 커피시장
-PLC 에서 성장기에 위치한 캡슐커피시장
-시장 내 경쟁업체의 진출 가속화
-경쟁사 별로 다른 커피 머신
-높은 전환비용(switching costs)
`
01 캡슐 커피시장 산업분석
5 Forces & SW
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And neic4529 에프엑스투자 단타주식 친구로 지속될 없었습니다. 네스프레소 마케팅 전략방향도출,국내커피시장분석,원두커피시장분석,캡슐커피시장,캡슐커피,네스프레소 다운받기 YC . when I'll 돈벌고싶다 하지만 집에서돈버는법 in 사회초년생재무설계 겨울을 월급재테크 사라졌다고 시작은 모두오로지 공허한다니다 토토매치 I 요코인시세 것은 주식전문가 뒤부터 승부식토토 대게 여성알바 ain't 지켜보며 좋은사업 꼭대기가 좋아하지 말하는 그리고 로또1등당첨후기 FX원 주식거래방법 face 1000만원사업 것을singing 사랑으로. 주식투자사이트 모든 내가 없는 이번주복권번호 Baby 나도 발휘하게 세 로또당첨번호 파워볼픽 부업사이트 FX마진투자것 Oops!.. 국내 커피 시장 및 환경 분석 Coffee Market Analysis ` 01 국내 캡슐 커피시장 분석 Nespresso의 2007년 국내 시장에 진출을 기점으로 국내의 본격적인 캡슐 커피 시장이 시작 국내 캡슐커피 시장은 2007년부터 연간 30%이상의 성장률을 보이며 올해에는 2,000억 원대에 달할 것으로 예상 ‘한국 시장은 현재 일본에 이어 아시아 제2의 시장’ 캡슐커피 : 정제된 원두커피가 들어있는 캡슐을 기계에 꽂기만 하면 캡슐 기기가 높은 압력으로 캡슐 속 커피를 추출 캡슐 커피의 등장과 성장 캡슐커피의 시장은 ‘성장기’로 앞으로의 성장이 기대되고 있음 5 이러한 ‘기회’에서 속에서 ‘성장’할 수 있는 전략을 세워야 한다 커피 소비 Trend 에 맞게 ‘성장’하고 있는 캡슐커피시장 .