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[목차]

 

[식사예절, 식사매너] 양식 식사(식탁)에서의 예절

목차

[식사예절, 식사매너] 양식 식사에서의 예절

I. 복장과 착석

II. 식기의 확인

III. 냅킨의 사용

IV. 나이트와 포크의 사용

V. 핑거볼

VI. 식사 순서상의 매너

VII. 식탁에서의 대화

참고문헌

[식사예절] 양식 식사에서의 예절

I. 복장과 착석

고급 양식 식당은 예약을 하고 가는데, 복장은 남성은 넥타이를 맨 양복 정장을 하는 것이 에티켓이고 여성은 분위기를 해치지 않는 복장이면 자유롭다. 식당에 도착해선 안내를 받아 착석하며, 외투는 옷걸이에 걸고, 여성의 핸드백이나 장갑은 무릎 위, 허리 뒤 의자 또는 식탁 아래에 둘 수 있으나, 절대로 식탁 위에 올려놓아서는 아니 된다.

II. 식기의 확인

양식 식탁에 음식은 미리 차려지지 않고 순서대로 나오지만, 식기는 미리 놓여 있다. 자리에 암은 후 자신이 사용할 식기를 확인

 

 

 

 

 

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